Die richtige Menge an Beilagen hängt von mehreren Faktoren ab – Anzahl der Gäste, Art der Party und Dauer des Events. Eine gute Auswahl sorgt dafür, dass jeder Gast satt wird und eine abwechslungsreiche Mahlzeit genießen kann. Hier sind einige praktische Richtwerte, die dir helfen, die perfekte Menge zu planen.
🥘 Hauptmahlzeit (z. B. Abendessen)
📌 Empfohlene Anzahl an Beilagen: 3–4 pro Person
📌 Geeignete Beilagen:
✅ Salate (Kartoffelsalat, Nudelsalat, gemischter Salat)
✅ Gemüse (gegrillt, gedünstet oder roh)
✅ Kohlenhydratreiche Beilagen (Reis, Nudeln, Kartoffeln)
✅ Brot & Dips als Ergänzung
🍢 Buffet oder Snack-Party
📌 Empfohlene Anzahl an Beilagen: 5–6 pro Person
📌 Geeignete Beilagen:
✅ Chips, Nachos & Dips (z. B. Guacamole, Salsa)
✅ Gemüsesticks mit Hummus oder Joghurtdip
✅ Käse- & Wurstplatten mit Crackern
✅ Brot & Baguette mit Aufstrichen
✅ Obstplatten für eine frische Note
🔥 Grillparty
📌 Empfohlene Anzahl an Beilagen: 2–3 pro Person
📌 Geeignete Beilagen:
✅ Salate: Kartoffelsalat, Nudelsalat, Coleslaw
✅ Brot & Baguette: Mit Kräuterbutter oder Dips
✅ Saucen & Dips: BBQ-Sauce, Knoblauchdip, Kräuterquark
💡 Extra-Tipp:
Wenn du viele Vegetarier oder Veganer unter deinen Gästen hast, solltest du das Angebot an fleischlosen Beilagen deutlich erhöhen. Pflanzliche Proteine wie Kichererbsen, Bohnen oder gegrilltes Gemüse sind eine tolle Ergänzung!
📌 Allgemeine Tipps zur Beilagenplanung
✔ Lieber etwas mehr als zu wenig einplanen – Reste lassen sich oft gut weiterverwenden.
✔ Vorlieben & Allergien der Gäste abfragen, um die Auswahl zu optimieren.
✔ Beilagen richtig portionieren – Ein kleiner Vorspeisensalat benötigt weniger Menge als eine Hauptspeise.
🔥 Mit diesen Tipps steht deiner perfekt geplanten Feier nichts mehr im Weg! 🎉